CHROMagar™ Liquid ECC

Hiệu năng

Có các quy định nghiêm ngặt về sự hiện diện của E. coli/ coli trong mẫu nước. Điều này có thể được giải thích bởi tầm quan trọng của vi khuẩn này trong việc xác định an toàn nước và thực phẩm. Trên toàn thế giới, kiểm soát chất lượng nước và thực phẩm cho tiêu thụ của con người dựa trên việc phát hiện và đếm E. coli và coliforms.

Coliforms, Enterobacteriacae có khả năng lên men lactose, là vi khuẩn hiện diện trong hệ vi sinh đường ruột của người và động vật máu nóng, trong đất và nước. Coliforms là bằng chứng của ô nhiễm hữu cơ, môi trường hoặc phân. Ô nhiễm phân, do coliforms từ chất thải động vật, chủ yếu là Escherichia coli và Klebsiella chịu nhiệt.

E. coli có thể làm ô nhiễm nước uống khi hệ thống xử lý nước không đáp ứng hoặc trong các giai đoạn mưa lớn. Giám sát sản xuất thực phẩm và nước là điều cần thiết. Ô nhiễm cao có thể dẫn đến đình chỉ cung cấp nước và thu hồi thực phẩm bởi siêu thị.

Tại Hoa Kỳ, các khuyến nghị của EPA thông qua Total Coliform Rule (TRC) là:

• <1 000 CFU/100 mL cho chất lượng nước câu cá và chèo thuyền.

• <100 CFU/100 mL cho chất lượng nước giải trí tiếp xúc cơ thể.

• <1 CFU/100 mL cho chất lượng nước uống.